• I vini D’Addario al Decanter World Wine Awards 2020

    Decanter World Wine Awards, anche detto DWWA, è tra i più prestigiosi concorsi vinicoli al mondo.  Giunto alla diciassettesima edizione, ha una giuria composta dai autorevoli esperti e professionisti del settore del vino ed è riconosciuto a livello mondiale per l’affidabilità’ del processo di degustazione e selezione.   La giuria del 2020 La giuria del
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  • Il Metodo Qvevri, rivisto in Salento

    Gli studi più recenti fanno risalire le origini del vino a circa 7000 anni fa, tra l’Europa e l’Asia, e in particolare in Georgia, una splendida nazione con un’incredibile tradizione vinicola e soprattutto con un metodo di affinamento unico, riconosciuto addirittura come Patrimonio Immateriale dell’Unesco, il Metodo Qvevri: in poche parole, l’affinamento in giare di
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