Baronaggio
Primitivo DOC Gioia del Colle
€ 20,90
Di colore rosso granato profondo con riflessi rubini. Al naso si presenta con un intrigante e ricco ventaglio aromatico: fruttato, di frutta matura e sotto spirito, amarene e ciliegie, more e gelsi; speziato, di pepe, chiodi di garofano e liquirizia; floreale, di viole e rose; note balsamiche e sottile vena minerale completano il naso fine e complesso. In bocca, conferma la sua elegante struttura, la potenza alcolica è perfettamente bilanciata dalla spalla acida e dai fini tannini che si chiudono in un finale lunghissimo e seducente. In complesso, un vino dall’indiscutibile carattere, pregevole per complessità ed eleganza.
- TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°.
- ABBINAMENTI GASTRONOMICI: ottimo in abbinamento con arrosti misti, agnello al forno e alla brace, selvaggina e formaggi stagionati ed erborinati.
- VARIETÀ: Primitivo DOC Gioia del Colle.
- GRADAZIONE ALCOLICA: 15%.
- VOLUME: 750/1500 ml.
