Cantone di Cristo
Aleatico DOC Gioia del Colle
€ 11,60
Di colore rosso rubino con vividi riflessi granati. Al naso si presenta con intriganti e fini i ricchi sentori tipici del vitigno, frutta matura e in confettura, prugne, fichi, ciliegie sotto spirito, carrube e frutta secca. Bei sentori aromatici di origano e timo. In bocca, ha un gusto godibile, misurato tenore zuccherino in perfetto equilibrio con la vivida vena acida. Buono il corpo e ricco di sfumature nel lungo finale. Soddisfa la chiusura pulita. In complesso è un vino che accarezza i sensi ed esprime molto bene la delicata aromaticità dell’Aleatico di Puglia.
- TEMPERATURA DI SERVIZIO: 13° – 14°.
- ABBINAMENTI GASTRONOMICI: non è solo un vino da meditazione. Esprime tutta la sua piacevolezza abbinato a dolci di mandorle, pasticceria secca e al cioccolato, ma si sposa egregiamente anche con un ottimo caciocavallo di media stagionatura.
- VARIETÀ: Aleatico DOC Gioia del Colle.
- GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5+5,0%.
- VOLUME: 500 ml.
