Vignalesta
Primitivo Manduria DOC

 28,00

  • ANNATA: 2018
  • AREA DI PRODUZIONE: Sava, nel cuore del Salento. La zona vanta terreni ricchissimi di ossidi di ferro poggianti su roccia calcarea, talvolta affiorante, che garantisce alla vite freschezza, concentrazione zuccherina nei grappoli e forte mineralità.
  • AFFINAMENTO: in barriques di rovere francese (media tostatura) per circa 1 anno.
  • NOTE ORGANOLETTICHE: dal colore rosso rubino con riflessi purpurei, offre al naso note di prugna, frutti di bosco, cannella, liquirizia, vaniglia, fichi secchi. Corpo generoso, opulento e vellutato. Finale lungo con note di caffé e cioccolato.
  • TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 – 18°.
  • ABBINAMENTI GASTRONOMICI: ideale in abbinamento a carni rosse, di agnello, selvaggina, ragù, formaggi stagionati.
  • VARIETÀ: Primitivo Manduria DOC.
  • GRADAZIONE ALCOLICA: 15,5%.
  • VOLUME: 750 ml.

COD: DAD02 Categorie: ,

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