SYRAH
IGP PUGLIA
ORGANIC

Rosso rubino luminoso. Al naso richiama note di more, prugne e amarene. Un vino fruttato completato da leggere trame di spezie dolci e sentori floreali di iris. Al palato è un vino dinamico, che si sviluppa su una struttura elegante ed equilibrata, con tannini finissimi ed un’acidità vibrante, che sostengono un lungo finale fruttato intessuto di toni speziati. Si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina come cervo o cinghiale, ma anche a carni bianche di pollame, tacchino e anatra.

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